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El PARISO
Togüí / Boyacá
"El paraiso escondido"  

 

La materia prima de nuestro café “EL PARAISO” es cultivado y cosechado de manera tradicional por extraordinarios seres humanos, esto junto a las características geográficas y climatológicas del municipio, son factores propicios para el desarrollo de notas dulces a caramelo - chocolate y acidez cítrica en el café

Ubicación 

Togüí, un municipio ubicado en la región norte del Departamento de Boyacá en las coordenadas 5°56'18.92"N; 73°30'48.18"O, se sitúa aproximadamente a 60 km ( 2 h : 15 min ) de Tunja y  a 211 km ( 3 h : 44 min) de Bogotá . Se puede acceder fácilmente a través de un ramal de 12 km que se desvía de la carretera que conecta Tunja con Bucaramanga, a unos 4 km antes de llegar al casco urbano del municipio de Moniquirá.

Condiciones climaticas y geograficas 

togüí, cuenta con un clima tropical de montaña con una temperatura promedio de 21ºC; su altura sobre el nivel del mar oscila entre 1.650m y 2.200 mt.

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Atractivos turisticos 

Iglesia local, erigida en 1952 y cuya arquitectura se inspira en la majestuosa iglesia de Nuestra Señora de Lourdes en Bogotá

La Piscina, balneario municipal.

Reserva forestal El Peligro, tiene una gran diversidad de fauna y flora y es un espacio especial para tomar fotografías o conectar con la naturaleza.

Cascadas, La Chorrera , Pozo verde, Rompe calzones.

Economia 

Los productos más destacados de la región incluyen café, plátano, yuca, caña panelera, cítricos, maíz y frijoles. Además, en ciertas zonas se practica la acuicultura y la cría de aves de corral. También, algunos campesinos se dedican a la elaboración de cestería y canastos utilizados para la recolección del café.

Heroico
Socorro / Santander
"La muy noble y leal villa del Socorro"  

Heorico, se caracteriza por ser un café inteso con cuerpo y actitud, caracteristicas que describen perfectamente a los Socorranos. El café Santandereano es cultivado bajo la sombra de bosques nativos que permite tener temperaturas homogéneas, favoreciendo al desarrollo lento del fruto, concentrándose los azúcares y facilitando la cosecha en un alto grado de madurez

Ubicación 

Socorro se encuentra a 278 km (6 h) de Bogotá y a 121 km (2h 30 min) de Bucaramanga.

Condiciones climaticas y geograficas 

Se encuentra en una zona denominada Bosque húmedo (1.200 a 2.000 m s. n. m.). Tiene una temperatura máxima de 33 °C y la mínima 11 °C. Generalmente, cuenta con precipitaciones fuertes en abril y octubre; mientras que la temporada más seca se presenta en los meses de enero y marzo.

Dionisio Valenzuela 
 

Nuestro cafe Heroico, es cultivado y cosechado, en la Finca Buenos Aires de nuestrao caficultor aliado Dionision Valenzuela.

El Sr Dionisio, es un reconcido caficultor en el socorro, por sus procesos artesanales para la cosecha y producción de su café, conocimientos adquiridos por su tio, perfecccionados en su finca y transmitidos a su familia, ya que, sus hijos cuentan con fincas cafeteras de alta producción. 

Curiosidades

  • En el socorro estalló la revolución de los comuneros

  • En el socorro se firma la primera acta de independencia de colombia.

  • Es el lugar de naciomiento de próceres de la independencia como Manuela Beltran, el musico Jose A. Morales, famoso compositor de musica folclorica conocido por dedicarle a socorro la cancion de "Publito Viejo"; Virginia gutierres pineda , antropologa que aparece en el villete de $10.000 pesos 

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Desarrolló apicultura dentro de la finca, además de producir miel, Está comprobado que las abejas asociadas al café, hacen que se obtenga más productividad en las plantaciones de café

Implementó cultivo trasitorio (platano),utilizado para sombrío del café, ademas como ingreso economico

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Mejoró geneticamente sucultivo atravez del tiempo,desarrollando germinardores propios con material vegetalselccionado de su finca

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